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【大纪元2012年09月22日讯】近日，藏身于江西南昌红谷滩沙井小区一栋民房内的一个烤鸭作坊被曝光。小区居民表示，该作坊每天都生产烤鸭，气味非常难闻。
据《江南都市报》报导，日前，家住沙井小区的吴先生向该报记者表示，该作坊藏在他住的那栋楼的2楼，已经有很长时间，生意很好。烤鸭作坊每天上午8点开始生产，大约10点结束。生产时所产生的气味直入咽喉，影响了他们的生活。他说，居民们有时候看到烤炉上挂满了一排排鸭子，多的时候有近百只。
按照吴先生的指引，陆媒记者找到了这个烤鸭作坊。走到二楼时，记者看到门口堆满了煤球。烤鸭作坊有三室两厅，客厅靠墙的地方放着一个大烤炉，上面挂满了铁钩，炉内正冒着烟。地上还有几个大盆，里面有多只待加工的鸭子。客厅的地上还放着几个容器，装着不明液体，气味很难闻。作坊的地上堆满了纸壳，客厅内还有两个大冰柜。因为怕惊动作坊内的人，记者暗访后赶紧离开了现场。
陆媒记者随后联系了南昌市红谷滩新区管委会卫生管理办公室，之后和执法人员再次前往烤鸭作坊。
作坊的老板黄某称，自己是安徽人，在这里做烤鸭已有4年。他说，他先是从肉联厂买鸭子，经过清洗后用中药浸泡，再放到烤炉上烘烤，每天生产20只鸭子。鸭子进价4元一只，加工成烤鸭后卖20元一只。黄某被要求出示进货单据，但他称单据已被扔掉。
记者在作坊内看到，作坊的地上肮脏不堪，有一层厚厚的油垢，浸泡鸭子的水桶就靠近厕所。作坊里没有单独的工作间，也没有工作服和手套、口罩等，卫生条件极差。
（责任编辑：徐亦扬）
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转自： 南昌烤鸭黑作坊藏居民楼 散发难闻气味
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