2014年3月18日星期二

生姜抗炎效果佳 可抑制癌细胞


犯胃痛、呕吐的时候,生姜是不错的天然药方,不过你知道吗?国外研究曾发现,生姜对于抑制癌细胞作用也能发挥良好作用。密西根大学综合癌症中心(University of Michigan medical school)的研究将生姜粉与卵巢癌癌细胞放在一起,并观察生姜对癌细胞的反应表现,结果发现癌细胞会更容易被消灭;证实了生姜对于癌细胞有一定程度的杀伤力。


卵巢癌好发 40岁以上中年妇女


根据台北市卫生局2013年统计,台北市十大死因中恶性肿瘤居首,其中又以卵巢癌为首度进榜的癌症,显示女性对于卵巢癌的预防保健应该重视。一般而言,卵巢癌好发于40岁~70岁妇女;不过恶性的卵巢生殖细胞肿瘤易发生于20岁左右的病人,而卵巢上皮细胞癌则是最常见的卵巢癌,主要发生于40岁以上的妇女,年轻的女性比例较少,但不无可能。


生姜对癌细胞 有2大作用


大部分罹患卵巢癌的患者病情都容易再复发,最后对于正规的化疗法,身体也会产生抗药性,这与身体会抗拒细胞凋亡行为有关。而美国密西根大学综合癌症中心研究则发现,生姜可以对癌细胞造成两种影响:一种是引起细胞凋亡(apoptosis)的过程,生姜会让癌细胞做出自杀的行为,而不会蔓延扩散到其他健康的细胞;而另一种是细胞自体吞噬(autophagy)的过程。


生姜抗发炎 每天勿超过5公克


此外,生姜可以抑制发炎的效果也是能抑制癌细胞的一个主要原因,研究人员蕾贝卡(Rebecca Liu)表示,生姜引发细胞自体死亡 的速度,和化疗所使用的药物效果几乎相当,因此对于抑制癌细胞增生有十分良好的效果。


不过,由于研究本身只进展到实验老鼠的阶段,因此在人体身上能够发挥到多大的作用尚不得而知。且如果因此大量食用生姜,反而会造成身体反效果,日前就有国内新闻报导指出,一天最好别超过5公克。


生姜除了料理使用,也是多种偏方的常客,例如便秘的话,可以喝生姜柠檬水助排便、泛胃酸消化不良,也可以靠吃少量生姜缓解,或是止夜咳可试试在嘴巴内侧含生姜薄片,帮助纾缓喉咙痛,或喉咙发痒的症状。


文章 图片 撷自网络



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