2021年3月17日星期三

大陆漂白山药泛滥多年 有地方“保护伞”

20210317103608377.jpg大陆漂白山药泛滥。(微博截图)

大陆市场很多山药经过漂白剂加工,且已经持续多年。有加工厂负责人直接称“有地方保护”。有大陆民众感叹,刚出了瘦肉精羊,又是漂白山药。

综合大陆媒体报导,大陆山药供货商、商贩用“水洗”、“冲了冲水”来形容表面白净的山药,实际上这些山药是经过漂白剂加工而成。

河北省保定市一间山药“加工厂”的负责人说:“好几个超市供着,这么多年来了一直没事,现在都是‘水洗’货了,99%都是‘水洗’。”

山药加工厂负责人:有地方“保护伞

河北保定是大陆主要山药出产地之一,产品销往大陆各地。

保定市的多间山药加工厂都有漂白“流水线”。比如,一间工厂内有两个药水池,四个清水池,每个药水池同时浸泡3000斤山药,每天大约漂白十几吨。

工人把清水洗过的山药放入次氯酸钠漂白剂中,根据山药变白的程度决定浸泡时间,一般浸泡一个小时,然后用水洗。但是,洗过的山药有漂白剂味,工人称,“一会儿会自然挥发。”

对于漂白山药的废水是否直接排走,工厂负责人说:“受了地方保护,对方(对废水直排)睁一只眼闭一只眼。”

“每天一车一车卖”

北京市规模最大的农产品批发市场“新发地”,很多山药表面白净,商贩透露,这种白净的山药都是经过漂白。一般白净的山药每斤10元(人民币,下同),带土的山药每斤8元。

商贩说,整个市场都是这样,每天都是整车整车卖。据悉,新发地的农产品除了供货给北京市,还销往东北、内蒙古等多地。

商贩表示,漂白山药已有五六年,“从五六年前兴起漂白后,现在市场上很多山药都经过漂白,每天有千吨左右,尤其是送往北京、上海等大城市的山药。”

另有批发商透露,今年新年前曾有一批山药,当天漂白完就装车,山药上还有水,当时检验不合格,但事后没有运走,而是在外面晾了2天,又回到市场销售。

山药加工厂的工人直言,他们自己不会吃这些漂白山药,只吃原色的。

民众:刚刚瘦肉精羊又来漂白山药

该消息曝光后,保定市政府称要进行核查,但之后再无下文。有微博网友3月16日发帖说:“我只想问问昨天的漂白山药怎么样了,有人查了没,过一天没影了。”

另有网友表示:“瘦肉精羊、山药漂白。”

根据近日媒体消息,河北省一个重要养羊基地在饲料里添加瘦肉精。一名饲料推销员称,加瘦肉精这种事“差不多有十年了”。另外,山东发现注水羊肉、用鸭肉冒充羊肉。

有网友3月15日发推文说:“不取消各级领导干部的特供,这些东西不会从中国百姓的餐桌上平白无故的消失。”

20210317103608790.jpg(推特截图)

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来源:大纪元

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