2021年10月3日星期日

贵则数十万,贱则九块九,普洱王“老班章”咋了

“九块九,产地直采,货真价实,你值得拥有!”

“原价几十万,现价298,精品好茶带回家!”……

看到这样的广告词,你能想到是普洱之王——“老班章”吗?

作为普洱茶市场中的明星产品,“老班章”因为产量少、口味独特而广受追捧,拍卖价格更是一度高歌猛进至202万元/公斤。

而这些卖出“白菜价”的所谓“老班章”到底是卖家亏本发福利,还是另有玄机?

“老班章”真假难辨

“老班章”堪称普洱茶的标志,其位于云南西双版纳勐海县布朗山乡老班章村。凭借着较早的茶树种植历史,以及滋味饱满醇厚,茶香沉郁内敛,霸猛茶气和强劲回甘等特点,“老班章”近年来稳坐普洱茶的C位王座。

自从2009年以来,“老班章”身价不断水涨船高,甚至还兴起认购拍卖的玩法。2017年,“老班章”以32万/公斤的高价采摘权在行业内瞬间搏出位,到了第二年,这一价格直接翻倍达到64万。而到了2020年,老班章又以互联网拍卖的方式,拍出202万的天价,再次惊讶到无数茶友。

然而,在不同的渠道上,却存在不同的“老班章”,真假难辨。

在一家电商平台上,一位自称是云南本地茶商的卖家,售卖的“老班章”普洱熟茶,两饼714克只要34元。卖家表示,该款产品为2008年老班章普洱熟茶,现亏本清仓,另外还赠送运费险和茶刀。数据显示,该款产品月销超过600件以上,评价多达645条,且几乎都为好评。

这还不是最便宜的,一款号称原产地直采的“班章”普洱熟茶,一饼357克价格仅为9块9。

20211003061131832.jpg售价只要9块9的班章茶。图/某电商平台

商家信誓旦旦地表示,每一片都是老班章村原产,真材实料。之所以卖得“性价比如此之高”,是因为有源头优势,只为亏本赚人气,实际每卖出一片就要亏损24.8元。然而最近一条评价却显示:满口湿仓霉味,全是大梗,没有再差的料了。

而在“老班章”产地云南勐海县,中国新闻周刊在今年采茶季实地走访时,同样发现不同版本的“老班章”。

在勐海的街头,不少茶叶店铺都挂着“老班章”的招牌。一位普洱茶经销商表示,自己这里有正宗“老班章”,原价1300元/饼,“为了交个朋友只卖800块钱。”

中国新闻周刊又来到另一家店铺,并表示想买点“老班章”送人,但又不想太贵。听罢后,这位店家直接拿出一款号称2018年的“老班章”熟茶,一提7饼只要1000元。

即使在“老班章”的源头云南勐海县老班章村,也上演着以假乱真的戏码。

中国新闻周刊注意到,一群主播在老班章村的茶叶产区一边走,一边以当地采茶的场景进行直播。“今年,我们的老班章茶开始采摘啦,欢迎大家下单”。

对此,当地一位村民告诉中国新闻周刊,这群主播有多次跑到他家的茶树下,一边拍茶树一边喊“这是我们企业承包的茶树”。

究竟哪一个是真?哪一个是假?为何“普洱之王”老班章会引发造假乱象?

造假背后的利益冲动

在中国新闻周刊的再三追问之下,云南勐海县的一位店主终于说了实话,原来这些所谓的“老班章”茶叶的原料来源其实是来自于其他产区,而非老班章村。

茶产业分析师曾园告诉中国新闻周刊,这些白菜价的“老班章”绝不可能是正品,“几十块钱连成本都包不住”。

他进一步解释称,目前“老班章”每公斤采购价在8000元至12000元之间。如果压成茶饼,除去损耗,每饼357克正宗“老班章”茶的成本都在3000元以上。“那些茶很可能是卖不掉的库存尾货,也有可能是残缺的原料茶或边角料,亦或是不知名产区的夏茶。”

面对市场上老班章真假难辨的情形,小罐茶连续多年安排专人,在采茶季时住在云南勐海县老班章村盯着采茶制茶。其普洱茶品类负责人张艺林告诉中国新闻周刊,在老班章村当地,8000-12000确实是采购均价,部分大树的价格则更高,按照制茶工艺,每3-4公斤鲜叶能制成1公斤茶叶,因此,一饼售价只要数百元乃至几十元的老班章茶叶,其原材料肯定不是来自于老班章村,不是真的老班章。

20211003061131993.jpg张艺林正在晒茶。图/受访者提供

对此,业内人士表示,近年来普洱茶两极分化日益严重,部分不良商家动起了歪心思——将价格低廉的原料充作“老班章”,以牟取暴利。

中国新闻周刊走访发现,一个离老班章村大概有10多公里远的山林,也种满了茶叶,当地的一名茶农表示,尽管同在云南勐海县,但是他们村子鲜叶的收购价只有每斤60元—100元,比起老班章村的鲜叶价格差太远。

而这种价格差距,如果放在整个普洱产区来看,将被进一步放大。

中国茶叶流通协会数据显示,2019年普洱茶产量15.5万吨,内销10.55万吨,出口2786吨,滞销率高达30.1%。

市场供大于求的直接影响就是普洱茶的价格每况愈下。数据显示,2019年普洱茶销售额为115.3亿元,由此推算可知,普洱茶内销均价为109.3元/公斤。

同一时期下,六大茶类内销均价分别为:红茶178.98元/千克,白茶149.11元/千克,绿茶131.5元/千克,乌龙茶131.59元/千克,黄茶120.45元/千克,黑茶93.73元/千克,普洱茶几乎垫底。

云南农科院茶叶研究所所长何青元从1999年就开始研究“老班章”,他告诉中国新闻周刊,老班章村目前共有古茶园4490亩,年产干毛茶只有80吨左右,而目前市场上流通的“老班章”要远超这个量。“整个普洱茶的供需和老班章的供需格局是截然不同的,这导致整体普洱茶的价格走低和老班章价格的不断走高,从而产生了巨大的非法获利空间。”

在这一背景下,各种造假乱象甚至不法行为也开始滋生。

今年4月,上海市侦破一起特大销售假冒品牌普洱茶案,共抓获犯罪嫌疑人11名,缴获假冒普洱茶10余吨,市场价值高达18亿元。根据上海市公安局披露的信息,这些零售价高达上万甚至数十万的普洱茶饼,在某网购平台仅需百元即可“包邮到家”。

不过,经鉴定,该网店出售的茶饼包装方式与正品不符,包装棉纸明显为后期仿制,无论是材质、主版面印刷要素、主体色彩还是字体文字标识均与正品有差异,系假冒注册商标的产品。甚至为了让新茶在短时间内加速发酵,呈现出接近老茶的状态,这些不法商家会不定时用喷水壶向茶饼喷水。

这些以假乱真的普洱茶最终现了原形。

打假保真还需多管齐下

随着“老班章”概念炒作愈发泛滥,很多茶友深感难辨真假,甚至对其产生信任危机,更有网友戏称,“不喝班章不甘心,喝着班章不放心”。

对此,云南省普洱茶协会原副会长孙官生曾表示,“老班章”是云茶的旗帜,保护好这些名茶就是保护好普洱茶的竞争力。上述行为涉嫌扰乱云南普洱茶市场秩序,性质十分恶劣,应予以精准打击。

目前,这一现象已经引起行业主管部门的高度重视,当地也正在加大执法力度。

不过曾园认为,由于违法利润高,造假成本低,执法难度大,仅靠监管部门的运动式执法无法从根本上铲除行业痼疾。“外围产区的毛茶,原料成本不过数百元、上千元一公斤,只要贴上‘老班章’标签,就是数倍、数十倍的利润差;而且茶叶远不如白酒中浓香型、酱香型的泾渭分明,何况真正懂茶的茶友少之又少,因此造假技术含量并不高;此外由于普洱茶作为农产品的属性特点,证据难以固定,责任主体划分困难。”

何青元指出,从根源上看,这一乱象的背后则是行业缺乏相关等级标准。

与咖啡等饮品相比,茶叶的标准化更难,导致茶饮价格体系长期比较混乱。目前中国现行茶业国家标准166项,行业标准171项,还有茶业地方标准826项。不过,全国茶标委制定的国家和行业标准均是推荐性标准,不具有强制性。同时,标准内容中只明确规定了产品品质特征和基础理化指标,并不涉及价格。

当前,已有部分茶企在标准化建设方面做了一些探索,比如通过细分包装,结合茶叶产地、等级和重量等,制定不同的标准和相应的价格体系,消费者能更好地识别产品的优劣。

在何青元看来,全行业还需达成共识,制定和完善相关标准,提升茶叶品质,并加强行业自律,规范市场监督管理,提高市场的认可度、美誉度和品牌影响力,这是普洱茶乃至整个中国茶叶市场高质量发展必须解决的问题。

与此同时,有观点指出,普洱茶乱象治理,重在控制源头。

20211003061131485.jpg图为老班章村茶叶产区

沿着茶产业链向上追溯,茶叶最初的形态是茶树上的鲜叶,它的好坏对成茶品质有决定性作用,因此,从源头的鲜叶开始就必须严格把控。

根据小罐茶安排专人住在老班章村紧盯茶叶采购的经验来看,从源头入手,通过“订单农业+源头直采”的方式,实现对产品种植生产及采买运输的全程管控,从源头构建食品安全体系,有利于保证茶叶的品质。

张艺林表示,在春茶季,他们看上了哪棵树,就和农户提前磋商购买,确保买到真正的“树”上的鲜叶,然后第一时间安排炒茶、晾晒、制茶,以确保茶叶的新鲜正宗。

对此,曾园认为,品质是企业品牌的基础,也是老班章乃至普洱茶的生命线,从源头直采是品质把控的重要手段,能更好保障食品安全和品质。

也有专家指出,从长期来看,中国茶叶市场的消费升级仍是大势所趋,对于消费者而言,需从品牌、品质等方面挑选优质的茶叶,不要盲目消费;而对广大茶企而言,必须顺势而为,加强品质建设,从而赢得持续的高增长。

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来源:中国新闻周刊

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